🦏可以和寶寶一起玩的輔食！🤣土豆泥—薯塔

薯塔大人小孩都適合呢，而且做起來也比較好玩。如果寶寶大點了，非常適合做親子烘焙一起DIY。
這道食譜，是我看一位幼師朋友帶👶🏻們上烘焙課的時候，偷學滴。😂😂

用料  

🦏可以和寶寶一起玩的輔食！🤣土豆泥—薯塔的做法  

1. 土豆削皮洗淨，切小塊。上鍋大火蒸15分鐘，能輕鬆戳穿就可以了。

2. 搗成泥，放入蛋黃、油，鹽/蝦皮粉調味。如果泥太乾，可以加一點點奶。

3. 土豆泥過篩一下，最後土豆泥呈現的是:比較絲滑，不易散開。裝進裱花袋。

4. 擠出形狀，烤盤墊油紙（如果像🦏這樣，沒有油紙存貨了，可以在烤盤上刷點油。）

5. 烤箱預熱180度，10分鐘。

6. 進烤箱，180度烤 30分鐘。看到顏色差不多上色了就可以了。烤完冷卻一會再取出。（烤制時間根據自家烤箱的脾氣進行調整🦏）

7. 最後佐一點果醬，不佐也行呢🌸
   請享用。給🦏點個關注唄，謝謝

小貼士

這道薯塔，不是想象中脆的口感哦。實際是外面一層結皮，裡面是軟軟糯糯的口感。
土豆泥建議蒸熟，而不是煮熟，煮熟水分太多，不成型。