週末老公點單:壽司。
做的時候是中午,娃在睡午覺。
圖上的娃兒是之前吃壽司的時候拍的。
用料
壽司米 | 300g |
壽司醋 | 3勺 |
壽司醬油 | 適量 |
海苔 | 2片 |
黃瓜 | 半根 |
壽司蘿蔔 | 3小根 |
火腿腸 | 1根 |
肉鬆 | 適量 |
北極貝 | 6片 |
鰻魚 | 4片肉 |
壽司捲簾 | 1副 |
壽司刀 | 1把 |
壽司🍣團團的做法
把黃瓜,火腿腸,等食材切條狀。壽司米煮熟悶10分鐘,開鍋趁熱倒點壽司醋入味。攤涼。
拿出海苔1片,平鋪壽司米、火腿、黃瓜壽司蘿蔔、火腿腸、肉鬆多多(我老公跟兒子一樣巨愛肉鬆),擺好上圖一樣。
順著捲簾方向卷,用力邊壓邊卷。其實這個操作很簡單,海苔不會破,可放心操作。
卷好之後拿刀切開,可以在一側刷點壽司醬油,也可以不刷,給孩子吃就不刷,老公吃我就刷了。
把米捏成塊塊狀,放上鰻魚塊,纏上海苔條,成了鰻魚團團。
把米捏成塊塊狀纏上海苔條,放上北極貝成了把北極貝團團(北極貝先鍋裡熱水飄半分鐘,再用壽司醬油拌一下就好了)。
這就是壽司米沾了點醬油,給小寶留的。《好餓的小蛇》裡面的壽司🍙