滋補鴿子湯 月子餐/秋冬季節必備湯水

今天分享給大家的滋補養生湯，主要有鴿子、枸杞、黃芪、黨蔘等。這道湯不但營養豐富，還能防治多種疾病。中醫學認為鴿子肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
民間有“一鴿勝九雞"的說法，所以也推薦大家可以在坐月子的時候食用。秋冬季節多喝鴿子湯，可以增強體質，增加面板彈性，改善血液迴圈。

用料  

滋補鴿子湯 月子餐/秋冬季節必備湯水的做法  

1. 菜市場買回來的鴿子叫人幫忙殺好
   回家也要自己清洗一遍哦！

2. 買好的豬肉（不需要太多）洗乾淨，切塊。
   放入水中煮出血末撈起來，洗乾淨。

3. 中藥分別是：
   1.北芪（也叫黃芪）
   2.枸杞
   3.花旗參（也叫西洋參）
   4.黨蔘
   洗乾淨備用

4. 鴿子、瘦肉、花旗參、黃芪、薑片一起放入燉盅，加水放入燉盅隔水慢燉3小時。
   
   🎈 沒有忘記“枸杞”噢！個人習慣在湯差不多好的時候再放，不然枸杞煮的太爛整個湯就不好看。美味當然講究色香味俱全啦！✅

小貼士

1.中藥的量取決於個人喜好，喜歡就多放點。
2.肉最好用水煮掉血末，這樣燉出來的湯才會清而不濁。