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瑕疵版白灼秋葵(提醒自己吸取經驗)
02-15
一直喜歡吃秋葵,喜歡粘粘的口感,營養也好,再加上做起來方便,就想自己做個白灼的試試吧~沒想到出了點小意外,蒜給我爆糊了,嗐,第一次油爆蒜,火開大了,以後注意用料秋葵10根蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺糖適量瑕疵版白灼秋葵(提醒自己吸取...
秋葵黃金汁燴白雪蟹味菇
12-23
秋葵的果實呈長條形,像羊角一樣,故又稱“羊角豆”,其尾端尖細,很像女人的纖纖玉指,所以英國人美其名爲“女人指”(Lady'sFinger)。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,其營養極其豐富,因大家日漸注重養生、天然...
味噌扒秋葵
01-07
目前在中國,追求健康是時尚,吃素也是時尚,喜愛素食的人越來越多,總的來說,可算是“素菜熱潮逐浪高”了。在過幾年的中國,情況還會進一步改變。素菜館從2000年以後迅速增長至今還在進一步增長,大致而言,現今素菜館的數量已基本...
秋葵土豆泥沙拉聖誕樹
01-20
用料土豆1個(蒸熟)黑胡椒少許煮熟雞蛋2個玉米豌豆粒適量(與土豆一起蒸熟)火腿2片(切小塊)香甜沙拉醬3勺秋葵2-3根(焯水至熟切薄片)胡蘿蔔幾片(用於裝飾)秋葵土豆泥沙拉聖誕樹的做法除秋葵以爲材料拌勻成日式土豆泥沙拉,堆成圓錐...
一帆風順~秋葵釀肉
02-16
用料秋葵6根肉餡100克生抽10克蠔油5克料酒5克鹽2克大蔥1根蛋清1個食用油15克一帆風順~秋葵釀肉的做法肉餡加入蔥花生抽,料酒,耗油,食用油,鹽,蛋清攪拌均勻秋葵頂部用小刀割開,將裏面的籽取出調好的肉餡塞入秋葵裏面,入蒸鍋大...
尋味四川 | 黃椒醬焗秋葵釀株肉
12-12
張銳大廚出品椒香濃郁用料株肉500克秋葵350克黃椒500克黃燈籠醬100克蒜米50克雞油30克色拉油30克雞汁10克雞粉10克大蒜粒50克小紅蔥50克山藥35克生粉20克尋味四川|黃椒醬焗秋葵釀株肉的做法將黃椒切成粒,蒜米,海南黃椒...
蒜瓣兒口蘑炒秋葵
02-22
用料秋葵6-7根口蘑8-10個大蒜半-一頭生抽適量鹽少許糖少許黑胡椒粒少許蒜瓣兒口蘑炒秋葵的做法口蘑切片兒秋葵切斜刀段兒蒜去皮油熱下蒜中火翻炸至金黃下口蘑翻炒可加少許鹽炒出汁兒汁兒盛出備用鍋中繼續翻炒至口蘑出...
涼拌秋葵蝦仁
02-04
用料秋葵根蒜3瓣小米辣1個醋3勺蒸魚豉油2勺魚露半勺白糖少許香油1勺涼拌秋葵蝦仁的做法秋葵去頭去尾下熱水煮熟蝦仁下熱水煮熟秋葵過冷水撈出瀝乾切絲蒜、小米辣切碎3勺醋、2勺蒸魚豉油、魚露半勺、白糖少許、香油1勺...
味噌拌秋葵
12-12
超市突然發現秋葵了好開心呼夏天不涼拌不舒爽[買了一大袋赤味噌醬和一大袋柴魚片哪裏都放還木有吃膩lol]用料柴魚片秋葵味噌醬醬油冰水味噌拌秋葵的做法秋葵挑嫩的小的[一定要嫩的!稍大的那種等下咬不動喔不要高看你的牙]...
竹蓀秋葵面
12-02
下面條嘛,就是有什麼擱什麼,葷素搭配一鍋端。家裏屯的幹菇啦雞蛋啦培根啦就是爲這樣的時刻準備的!用料秋葵N棵竹蓀一把培根N片雞蛋1只麪條一把濃湯寶工作日偷懶替代高湯用竹蓀秋葵面的做法這還需要步驟嗎!竹蓀泡軟,秋葵洗...
秋葵燉雞蛋
02-02
用料秋葵適量雞蛋適量鹽適量蠔油適量秋葵燉雞蛋的做法先把秋葵用開水稍微燙一下撈出切好,雞蛋加一點料酒打散,鍋中倒油,油熱後把雞蛋炒熟,然後放入秋葵翻炒均勻,倒入蠔油後加適量開水蓋鍋蓋稍微燜一下下,感覺這樣加水燉一下...
食課studio輕食沙拉食譜分享:秋葵明蝦沙拉
03-01
用料生菜1顆秋葵2個藜麥30克明蝦3個豌豆50克玉米粒20克紅腰豆15克紫甘藍20克西藍花20克小番茄3個食課studio輕食沙拉食譜分享:秋葵明蝦沙拉的做法西藍花、玉米粒、秋葵、豌豆洗淨後過開水焯熟,可適當在水裏加鹽,給蔬菜增...
秋葵清炒雜蔬
03-25
最近瘋狂愛吃秋葵,和雜蔬一塊炒清新又營養!我直接拍的飯盒還有三文治和煎牛肉請自動忽略用料秋葵4個花椰菜拳頭大小一坨胡蘿蔔四分之一條蘆筍一條雞蛋一個橄欖油五滴豉油三滴鹽一小小勺秋葵清炒雜蔬的做法把所有的食材...
秋葵胡蘿蔔蝦仁蒸鴨蛋
12-27
這是一道特別健康的菜,秋葵中有大量黏液,預防便祕,降低膽固醇。富含維生素C和微量元素,可增強免疫力,含有豐富的鈣,熱量低,飽腹感強。蝦富含蛋白質和微量元素,可增強免疫力。鴨蛋,清肺熱,降陰火,富含蛋白質和多種礦物質,可補血,有...
蝦仁秋葵蒸蛋羹
02-09
用料秋葵3根雞蛋2個蝦仁150克(13個)醬油1小勺香油1小勺鹽適量克牛奶適量克溫水適量克蝦仁秋葵蒸蛋羹的做法1.碗中磕兩個雞蛋加鹽打散,加適量溫水和牛奶,倒入切薄片的秋葵和清洗乾淨的蝦仁,上鍋蒸20分鐘左右。2.蛋羹上淋...
番茄燴秋葵
12-28
營養健康的一道菜,燴菜吃着也舒服,湯湯水水的~(本想炒菜的,結果水放多了,於是收汁之後成了燴菜,歪打正着)用料秋葵番茄冬瓜蟹味菇胡蘿蔔鹽水橄欖油番茄燴秋葵的做法秋葵灼水之後再過冷水(秋葵有粘液,很營養,灼水時不要切開,過完...
【百合花開】健康美味——秋葵四吃
12-12
秋葵,素有蔬菜王之稱,有極高的食用價值。秋葵具有補腎填精、保護腸胃、改善貧血、補鈣、美容養顏的功效。小阿姨送我的一大袋秋葵,我要多想幾種做法吃光它!用料秋葵500克【百合花開】健康美味——秋葵四吃的做法秋葵沙拉1...
蝦香杏仁熗秋葵
01-06
用料秋葵8個杏仁20克對蝦4只彩椒紅黃各四分之一個蒜末3克鹽3克雞精3克蝦香杏仁熗秋葵的做法秋葵洗淨,切片,沖洗,去除多餘粘液,瀝乾待用把瀝乾水分的秋葵焯一下水,馬上放入冷水中,瀝乾水分,待用彩椒洗淨去籽,切小丁對蝦洗淨,去...
黑椒口蘑秋葵
02-25
去枕水江南吃了一次,覺得真應該自己試試用料秋葵根口蘑個黑胡椒勺糖蒜瓣鹽克生抽勺黑胡椒醬李錦記黑椒口蘑秋葵的做法平底鍋內放油,口蘑放入,煎出金黃面,同時放大蒜可以,一直到沒有水分哦。然後,平底鍋在放油,放入秋葵翻炒,根...
オクラと湯葉和え(秋葵豆腐皮)
12-23
秋葵、蟹味菇、豆腐皮絕妙組合,是一道非常有營養和健康,冷食的餐前小蝶。用料秋葵10根蟹味菇1/2合豆腐皮25克湯汁料:水1杯、柴魚精1/2小匙、料理酒1大匙、柴魚白醬油2大匙、鹽少許木魚花適量オクラと湯葉和え(秋葵豆腐皮)...
超簡單快手菜~白灼秋葵
02-04
秋葵深度愛好者,努力找尋秋葵的各種做法😋用料秋葵200克生抽1-2勺蠔油1勺醋半勺蒜2瓣白砂糖1/4勺超簡單快手菜~白灼秋葵的做法秋葵去跟,洗淨,放入開水中燙3-5分鐘配調料:蒜末、蠔油1勺、生抽1-2勺、醋半勺、白砂糖1/4勺、...
秋葵冷吃
12-23
秋葵嫩果中有一種黏性鼕鼕,在市場採買的時候被告知可以養胃,回家一查,網上講可以幫助消化,增強體力,保護肝臟,健胃整腸,其中含有的特殊藥效的成份還能強腎補虛甚至防癌抗癌,美白等等,真是強大,準備認真的吃一次,次日天亮後觀察藥...
花紅柳綠之秋葵番茄
12-14
夏天,太膩的東西不愛吃,喜歡色澤豐富略帶酸甜的食物,當然也要足夠的綠色和營養。番茄:色澤喜人,營養豐富秋葵:百度一下,就知道這是多麼好的食物用料番茄2個秋葵若干根鹽少許花紅柳綠之秋葵番茄的做法小鍋熱水燒開,關火,把洗淨...
秋葵蘆筍奶油濃湯
12-30
用料秋葵3棵蘆筍4棵大土豆1個淡奶油一杯秋葵蘆筍奶油濃湯的做法秋葵洗淨,土豆去皮切塊,蘆筍洗淨切段。燒熱水,將秋葵、土豆和蘆筍倒入開水中煮20分鐘左右撈出。煮好的秋葵改刀成段,所有食材放入料理機內,加入淡奶油打成糊...
秋葵納豆素麪
12-24
用料海苔絲適量素麪1束秋葵4個鵪鶉蛋1個納豆1合納豆調味醬1袋麪つゆ25ml冷開水25ml鰹魚花適量蔥花適量麪つゆ的用料:醬油1杯、味醂3/4杯、酒1/2杯、昆布8cm、鰹魚節20g秋葵納豆素麪的做法秋葵洗淨,用鹽擦去表面絨毛,在開...
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