黑芝麻核桃糖包

用料  

黑芝麻核桃糖包的做法  

1. 注：①黑豆漿渣過濾儘量幹 ②豆漿加熱到50度左右化開酵母 ③豆漿一點點加 ④面和的稍軟

2. 注：蓋蓋兒發酵 或者用溼毛巾/保鮮膜蓋起來

3. 注：黑芝麻醬少放麪粉加核桃搓成球更好包 吃的時候也不會散

4. 注：麪糰大小根據自己想吃多大的糖包控制

5. 注：餡兒周邊留2㎝左右好包

6. 注：①醒的過程很重要 是二次發酵的過程 ②蒸的時候鍋裏不要放太滿（圖裏最後放仨蒸的）要給糖包發起來的空間

7. 注：蒸完可以蓋着在鍋裏再悶5分鐘

8. 味道還不錯

9. 附加彩蛋哈哈 醜醜的