核桃黑白芝麻糖

低糖健康零食

用料  

核桃黑白芝麻糖的做法  

1. 核桃、松仁用擀麪棍敲碎和芝麻混合，放入乾淨無油的炒菜鍋裏翻炒（下鍋前，鍋一定要燒熱），炒出香味即可，裝盤放一邊！

2. 無油無水鍋裏炒白砂糖，要不停的翻炒至黏糊狀，放入堅果混合物均勻翻炒至堅果都裹上糖漿。

3. 趁熱倒入乾淨乾燥的案板或操作墊上，用刀壓扁整形，再用擀麪棍滾壓平整至想要的厚度，切條……

4. 根據想要的大小切塊

5. 大工告成，晾涼裝盒！

小貼士

炒堅果時一定要小火，不停地翻炒，以免炒焦！