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黑芝麻的正宗做法
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一口驚豔 軟綿綿糯嘰嘰的紅薯糯米黑芝麻餡包子
12-21
這個包子口感非常特別,一口驚豔,軟綿綿又糯嘰嘰,伴隨着芝麻的香真的太好吃了。做法也簡單容易,而且包這樣的餡料還可以順便練習下包褶子,算是一舉二得了~這個方子可以做10個包子用料紅薯泥150克糯米粉120克白糖40克(各20克)...
黑芝麻奶鹽吐司
01-31
用料麪包粉456克水265克蛋液45克奶粉50克細砂糖28克鹽9克黑芝麻14克鮮酵母14黃油32克黑芝麻奶鹽吐司的做法雞蛋+水310g配方可以做450×21200克吐司盒×1.205烘焙時長:190°:低糖吐司盒24分鐘,金波38分鐘...
黑芝麻冰激凌,甜蜜蜜夏日冰品
12-26
用料60克細砂糖3顆蛋黃200克牛奶200克鮮奶油50克黑芝麻醬,無糖黑芝麻冰激凌,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將細砂糖、蛋黃、牛奶、鮮奶油和黑芝麻醬放入主鍋,以8分/90℃/速度1烹煮。倒入製冰盒內,待冷卻至室溫後,放入冷凍庫至少10...
養顏豐胸「黑芝麻花生🥜豆漿」
12-12
一款可以養顏豐胸的「黑芝麻花生🥜豆漿」用料黃豆60克花生米20克黑芝麻20克水1000ml養顏豐胸「黑芝麻花生🥜豆漿」的做法準備食材。黃豆花生米各自洗淨。所有食材一起放入豆漿機或破壁機。加入水,選擇豆漿功能。濃濃的...
潤燥通腸的黑芝麻核桃粥
03-04
2019-12-04最近天氣乾燥,很多人都出現了面板瘙癢、大便乾結的症狀,黑芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。推薦一款黑芝麻核桃粥,正適合現在食用。黑芝麻是秋冬至寶。爲什麼這麼說?黑芝麻除有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效外...
柔軟的黑芝麻全麥吐司
03-08
完全沒你想象的粗糙感,純全麥吐司,無油,還是木糖醇,柔軟至可以拉絲,好吃又低熱量。只是記錄一下我的配方。用料鹽4克黑芝麻60克全麥粉400克麪筋粉80克木糖醇60克雞蛋1個鮮酵母18克水295克柔軟的黑芝麻全麥吐司的做法除酵母...
黑芝麻芝士餐包(波蘭種)
03-02
妹妹很喜歡吃芝士丁麪包,女孩子脫髮嚴重,做個養生girl用料高筋麪粉(柔風)波蘭種100克牛奶(波蘭種)+乾酵母100克+1g鹽3克牛奶90克黑芝麻碎20克雞蛋1個糖55克高筋粉260g黃油28克芝士丁70g鮮酵母15g黑芝麻芝士餐包(波蘭種)的做法...
濃醇黑芝麻冰淇淋(無需攪拌)
03-25
奶油櫻桃原方已經被玩壞了哈哈用料淡奶油200ml黑芝麻醬(無糖)50g細砂糖50g蛋黃60g(3個)濃醇黑芝麻冰淇淋(無需攪拌)的做法蛋黃加糖,電動打蛋器打至泛白粘稠拌入黑芝麻醬淡奶油打至脫離液態,拌入蛋黃糊,低速攪打均勻倒入容器冷...
黑芝麻三角包(豆沙餡)
12-22
我喜歡黑芝麻,做美食特別香。用料中筋麪粉200克酵母2.5克白糖適量黑芝麻35克玉米油適量溫水適量黑芝麻三角包(豆沙餡)的做法1,黑芝麻打磨一下,有粉就行,特別細膩也可以,隨自己心意。我就按了兩次,我的打磨機不是特別靈光,哈哈...
紅酒桑葚黑芝麻全麥吐司
03-08
用來拯救日漸後移的髮際線和當作健身減脂的代餐。此配方可做250克吐司4個或450克吐司2個。用料高筋麪粉250克全麥粉250克紅糖50克鮮酵母15克雞蛋1個(50克左右)總量水(其中250克泡全麥粉用)310克(預留15克)鹽5克奶粉20克橄欖...
無油無糖內有乾坤--黑芝麻鑽石紋貝果
03-12
【新手建議先做無餡的,無餡也好吃】大愛貝果,外酥內軟又有嚼勁兒,無油無糖配方,時下最靚的鑽石紋,作爲早餐主食麪包,健康營養又好吃省事兒。貝果是一款有韌性的麪包,但這個韌也要有度,這兩年做過很多貝果,總結出自已喜歡的樣子...
香炸的黑芝麻吐司
03-05
此配方使用淡奶油且未添加黃油,麪包體柔軟的可以飛上天空做雲朵,加上香到爆炸的黑芝麻醬,絕對是從小到大吃過最好吃的黑芝麻吐司(其實沒吃過別的)😝😝用料高筋麪粉(春戀)490克胚芽50克冷藏淡奶油140克冷藏水240-255克砂糖55...
黑芝麻酸奶吐司(一次發酵)
12-26
大量消耗家裏的黑芝麻醬加了4%的全麥粉還有一些酸奶發酵的滿滿的像一個磚頭滿滿的黑芝麻用料波蘭種(隔夜)高粉100克水100克鮮酵母3克主麪糰高粉400克全麥粉20克水65克(預留10克)奶粉16克雞蛋40克酸奶90克(固體的老酸奶)糖40...
快手黑芝麻麪包
03-25
不想翻書就自己隨意搭配了個。沒想到還挺好吃。微鹹口味的麪包。切開的時候黑芝麻的香味瞬間就出來了。越嚼越香用料俄羅斯麪粉400g鹽6g糖20g鮮酵母6g橄欖油15g水240g熟黑芝麻30g快手黑芝麻麪包的做法除黑芝麻外的材...
自製九蒸九曬黑芝麻
03-15
芝麻丸這倆年很火,家裏正好有存貨,自己做的吃著放心,送朋友也很貼心用料黑芝麻1000克蜂蜜500克♨️不粘鍋、破壁機(食物料理機也可替代)自製九蒸九曬黑芝麻的做法黑芝麻1000g,清洗,上鍋蒸60min,平鋪晾曬至乾燥,因過水清洗芝麻水...
黑芝麻脆片
12-30
😋今天給你們分享個追劇小零食~只要攪一攪,拌一拌就能做成小餅乾!一口一個!嘎嘣脆!快點動手做起來吧~👏用料雞蛋2個(去殼約重95g)玉米油50克糖30克低筋麪粉70克黑芝麻10克黑芝麻脆片的做法雞蛋、糖、油混合,攪拌均勻篩入低筋面...
黑芝麻果仁蛋糕
03-13
用料鐵棍山藥200克黑芝麻粉15克雞蛋2個黑芝麻果仁蛋糕的做法黑芝麻果仁蛋糕:鐵棍山藥200g+黑芝麻粉15g+雞蛋2個,料理機打成糊,放入果仁攪拌,然後烤箱175度30分鐘,或微波爐6分鐘,或蒸鍋20分鐘即可。...
黑芝麻豆腐蛋糕(快手0糖油麪粉)
12-30
主要是內酯豆腐+雞蛋+任意粉類。放料理機就幾分鐘的事。口感:鬆軟,豆腐味道很濃。方子可做六寸。不加蛋白粉是704大卡,蛋白質54.9克,脂肪41.8克,碳水27.4。加蛋白粉801大卡,蛋白質77.3克,脂肪41.9,碳水28.6。脂肪高是因爲放了...
養生零食黑芝麻餅
12-24
爲了消耗黑芝麻,補頭髮,補腎,參考小紅書做的用料黑芝麻150剋核桃50克紅棗50克蜂蜜30克蛋清30克澱粉10克養生零食黑芝麻餅的做法紅棗去核,切碎,核桃我用的生核桃,可以烤熟去皮,切碎蛋清加蜂蜜攪勻,加入黑芝麻,核桃,紅棗,澱粉攪拌...
抹茶黑芝麻豆腐慕斯蛋糕
12-30
蠻久之前就做過豆腐代替淡奶油的嘗試,成品→幾次之後基本確認可行,還發了豆腐代替淡奶油的方子→本篇是豆腐慕斯的2.0版本,升級項目:1.提供完成一個具體蛋糕(6寸)的詳細材料用量及文字步驟(沒考慮好圖沒留全)2.進一步簡化了材...
黑芝麻煎蛋蛋糕(6寸鹹奶油蛋糕筆記)
03-02
有趣又可愛的煎蛋蛋糕,家庭自制,材料簡單易得。用到一個6寸黑芝麻戚風蛋糕用料蛋黃糊:80℃水34克玉米油30克低粉50克黑芝麻粉15克蛋黃2個蛋白霜:蛋白2個幼砂糖40克鹽一小撮裝飾“蛋白”部分:過濾的自制濃稠酸奶(開菲爾酸奶)5...
超軟黑芝麻吐司(中種法)
12-22
五一節,突然降溫,18°,是個適合做麪包的日子,而且做個水量大的!啊嗚老師的方子×0.38,做兩個450。氣溫高了建議減水。用料中種高筋麪粉320克牛奶106克水140克乾酵母4克主麪糰高筋麪粉136克水(後放,擔心其他液體手抖放多,水要相...
黑芝麻dirty
12-29
有手就行。用料黑芝麻醬適量牛奶200剋意式濃縮咖啡液一份黑芝麻dirty的做法黑芝麻醬鋪底。倒入牛奶。萃取咖啡液。完成!嘿嘿❤...
黑芝麻薄脆,簡單到無需打發,也無所謂攪拌手法,5種材料混合就能做
03-14
多出來的蛋黃可以拿來做酥得掉渣的桃酥餅👇:蛋清2個(約70g),玉米油20g,糖粉15g,低筋麪粉30g,黑芝麻3g。用料蛋清2個玉米油20克糖粉15克低筋麪粉30克黑芝麻3克黑芝麻薄脆,簡單到無需打發,也無所謂攪拌手法,5種材料混合就能做的做...
全麥黑芝麻奶香吐司
12-26
配方量可做2個450克吐司盒。用料全麥粉70克,水70克,(提前一晚浸泡冷藏)高筋麪粉450克鹽8克糖40克燕子牌乾酵母5克奶粉22克牛奶200克水120一130克黃油30克熟黑芝麻30克2個450克吐司盒全麥黑芝麻奶香吐司的做法準備好所有食...
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