紅糖麻花

節前買了袋裝的紅糖麻花，吃完了，孩還想吃，就試着做了。

用料  

紅糖麻花的做法  

1. 雞蛋，油，紅糖一起活勻。

2. 麪粉一點點加，別一下150克進去，麪糰只要不粘手就行，蓋上保鮮膜，醒發二十分鐘。

3. 擀成片，切成條，揉成圓柱形。

4. 雙手往相反方向扭，對摺後，再相反方向扭，再對摺，下邊捏住。

5. 下邊捏住。

6. 所有的都扭好。

7. 中火炸熟後撈出，大火後再復炸，外酥裏嫩的，好吃。

小貼士

麻花不要太大，炸熟後個得比生的時候大一倍。