糖霜麻花

用料  

糖霜麻花的做法  

1. 雞蛋全部敲開，直接和麪粉混合成光滑的麪糰。

2. 切條形。

3. 搓成麻花狀，要搓小些，圖片上這次搓太大了。

4. 小火慢炸。

5. 全部加雞蛋的麻花好吃，就是炸的過程會起很多泡泡。

6. 炸至金黃撈出，晾涼。
   炒糖霜，白糖和水的比例是2/1。