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用料
冰糖麻花的做法
將所以材料都揉勻揉光滑再加入油揉勻,蓋溫布醒發一個小時
醒好的排氣再分一個個小劑子,一般20克左右一個,搓成長條再編成麻花狀
醒發約30分鐘炸
小火慢慢炸炸至金黃撈起
用冰糖加水炒個糖色倒入芝麻,香蔥或海苔碎炒拌均勻即可
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