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紅糖麻醬花捲

食譜館 人氣:2.44W
紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

芝麻醬 適量
麪粉 適量
酵母 適量
適量
紅糖 適量
泡打粉 4克
花生醬 適量

紅糖麻醬花捲的做法  

  1. 我用了這三種醬,紅糖啥牌子都行,加點花生🥜醬更香!也可以不加

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. ☝️第一種醬:調成糊狀別太粘稠可以稍微加點水要不太稠一會不好磨平,但也別太稀!你懂的!            2⃣️第二種醬:先把醬抹在餅皮上,再撒紅糖,這樣更均勻!🌹建議用第2⃣️種方法哈哈哈!第一種如果調製不好很尷尬😳!

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 和麪:麪粉➕泡打粉➕酵母水,和麪稍軟點,也別太軟!揉到麪糰光滑,不用醒面,直接放案板擀成大餅,把調好的芝麻醬抹在餅上,塗不勻沒關係,能吃就行!抹好後,捲起來,切成小段,弄成花捲造型!

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入籠屜、二次醒發30分鐘以上,一定要二次醒發,要不然不鬆軟,因爲這是懶人做法,但是同樣鬆軟!不喜歡的可以選擇傳統發麪教程!

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 二次醒發好後,燒開水,20分鐘!2-3分鐘再掀蓋子!不容易塌陷

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 真甜,真好吃!已經開吃了哇嘰呱🐸

    紅糖麻醬花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張