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潮汕土豆卷

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潮汕土豆卷的做法步驟圖,潮汕土豆卷怎麼做好吃

用料  

土豆 4個
五花肉 150克
香菇 10個
蝦米 適量
適量
辣椒 1.5勺
蠔油 2勺
醬油 1勺
潮汕薯粉 250克

潮汕土豆卷的做法  

  1. 四個土豆,稱了一下大概920克,切薄片上鍋熟,大概需要20-30分鐘

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  2. 蒸土豆期間,把豬肉切丁,下醬油,蠔油,鹽醃製

    潮汕土豆卷的做法步驟圖,潮汕土豆卷怎麼做好吃 第3張
  3. 香菇泡軟後切丁,煸香

    潮汕土豆卷的做法步驟圖,潮汕土豆卷怎麼做好吃 第4張
  4. 蝦米洗淨,煸香,不喜歡的可以不下

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  5. 土豆壓泥與所有食材混合,➕辣椒醬,➕少許鹽,稱取250克薯粉,簡單翻拌混合

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  6. 蒸屜下墊生菜,土豆卷放入蒸30分鐘

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