超健康無油無沙拉醬土豆泥

土豆泥yyds！

用料  

超健康無油無沙拉醬土豆泥的做法  

1. 土豆弄熟（蒸，煮，烤，微波爐都可），去皮，放入碗中，用叉子碾成泥，不用特別碎，可以保留一些小塊，期間少量多次加入適量的牛奶以便操作

2. 火腿片切小丁（我用的是煙燻火腿片，味道很好），玉米粒從罐頭裏撈出（或者用速凍玉米粒也可，煮熟或者微波爐加熱），雞蛋切丁

3. 將以上食材混合入土豆泥，加適量鹽/醬油調味，根據個人口味加入適量的黑胡椒碎，因爲火腿片本身已經比較鹹了，注意控制鹽量

4. 食材合影。之所以叫超健康土豆泥，不需要加黃油和沙拉醬（所以香甜程度上會差一點），可以加一些芝士（奶油奶酪或普通片裝芝士切小丁）提升口感，不加也很好吃啦！配吐司吃非常贊！

5. 脆爽的玉米粒加上有煙燻風味的火腿丁，絲滑不失口感的土豆泥，仔細品味能嚐到芝士的鹹香。