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和風姜味沙拉醬汁
10-07
無意間在日式餐廳吃到的,瞬間被它的清爽口感給收服了,從此變爲了腦殘粉。我現在吃啥米東西都用它(ฅ>ω<*ฅ)用料洋蔥1/2cup花生油(我選擇用橄欖油代替)1/2cup味琳(實在不知道是哪個林)1/3cup姜一小塊水2tbsp香菜2tbsp番茄...
家庭自制沙拉醬
11-11
哈哈~有沒有從外面買回來的感覺~若不是瓶子上的“千島醬”可以以假亂真了不?製作量:約300g左右用料蛋黃1個植物油(無色無味)230g檸檬汁(或白醋)25g糖粉25g鹽一小撮家庭自制沙拉醬的做法蛋黃打入碗裏,加糖粉,鹽用打蛋器打發...
肉鬆沙拉醬麪包(65度湯種)
09-02
驢媽只想說吃過中種和湯種法發酵的麪包就再也不想吃其他麪包啦,因爲它讓麪包更加綿軟拉絲且儲存時間更久,即使放3天以上都不會發硬,相信大家做過一次之後都會愛上它。用料湯種部分:高筋麪粉20克水100克麪糰部分:高筋麪粉...
經典凱撒沙拉醬
12-12
不論如何變換,經典沙拉醬都是基礎。飯鮮生西式廚房廚師長示範經典凱撒沙拉醬及簡易凱撒沙拉做法。用料羅馬生菜1/2顆熟雞蛋1顆紫洋蔥1/4個熟培根1片醃製鯷魚20g水瓜榴6顆蒜1瓣蛋黃醬100g大藏芥末10g辣椒仔Tabasco幾滴...
大豆沙拉醬2.0
11-09
從斌卡知乎專欄裏看到的,連結低脂美味的沙拉醬,雖然看起來有點像粥。。這次買了研磨器,顆粒明顯細多了,下次把豆子曬乾再試試看。用料大豆適量橄欖油(其他油也可)適量蘋果醋(口味有點淡,準備試試白醋)適量糖(沒買到糖分,綿砂糖也...
自制超低脂沙拉醬
03-20
超愛沙拉醬的一切,但熱量實在太高,總想找到一款在口味上可以取代沙拉醬但又低脂的神醬,這款做下來覺得味道其實還不錯的,口感比較輕盈沒有市售沙拉醬那種很油膩的口感,微甜不會很酸(應該說幾乎沒啥酸味),能吃出少許蛋黃的腥味...
法式蟹餅配芥末風味沙拉醬
08-31
用料蟹肉80G蝦膠70G肉糜50G百蔬樂甜玉米粒20G百蔬樂幼胡蘿蔔,切丁15G西芹,切丁15G洋蔥,切丁20G麪粉35G麪包糠50G雞蛋1PC可達怡海鹽3G可達怡黑胡椒4G太平之選橄欖油100ML樂禧瑞芥末醬15G樂禧瑞蛋黃醬15G安樂滋帕莫森乾酪...
雜糧純素壽司(附超級純素沙拉醬)
08-16
純素&全食附上全食純素沙拉醬連接~~~用料雜糧米100克胡蘿蔔絲少許紫甘藍絲少許西葫蘆絲少許壽司紫菜兩張純素沙拉醬(自制)少許米醋少許紅糖少許雜糧純素壽司(附超級純素沙拉醬)的做法蔬菜切絲,將胡蘿蔔與西葫蘆放...
自制丘比沙拉醬
03-14
用料雞蛋1個植物油400克(無味)糖25克鹽3克白醋10克自制丘比沙拉醬的做法雞蛋,糖,鹽用筷子🥢攪拌均勻打蛋機高速,油慢慢加入,一定要像細線一點點的倒這是加完油的狀態,喜歡稠一點的可以繼續加油,油越多越稠最後加入白醋,發生反...
小美版甜味沙拉醬
03-11
小朋友不愛吃水果怎麼辦!來~酸酸甜甜的美乃滋,水果沙拉的完美組合,哪個小朋友能抵擋,站出來走兩步😎用料檸檬汁10g雞蛋1個油150g鹽2g糖25g小美版甜味沙拉醬的做法主鍋放入除了油的所有材料小美設定1分半鐘,速度4。同時把油...
沙拉醬燒杏鮑菇
01-18
杏鮑菇這蘑菇好像挺經放的,上週買的一盒,剩兩個忘記吃,還好好的。今早翻出來,用沙拉醬燒燒,挺香地。用料杏鮑菇兩個沙拉醬一匙醬油一點香菜一點沙拉醬燒杏鮑菇的做法杏鮑菇兩個,洗淨切片。放鍋裏,開中火,加一匙沙拉醬,拌勻。中...
牛油果沙拉醬墨西哥傳統guacamole
11-28
不多說,牛油果最佳吃法,guacamole,配方拿去,不成功你給我寄刀片~封面圖中所配歐包配方戳後用料牛油果(熟透)1個(要熟透的)紫洋蔥1/4個蒜1瓣西紅柿1/4個香菜1棵(就是正常的中國香菜)研磨海鹽依口味適量檸檬汁適量牛油果沙拉醬墨...
青紅緞帶沙拉配百里香酸奶沙拉醬
11-21
繼續用沐春膳的方子。原方子是把黃瓜和胡蘿蔔削成長條薄片,我家裏沒有,所以直接削細條了。用料洋蔥末1小勺堅果碎歐芹末百里香酸奶沙拉醬酸奶4大勺鹽1/2小勺百里香末1/2小勺白糖2小勺檸檬汁1大勺橄欖油1大勺青紅緞帶沙...
小犇的烘焙記錄之沙拉醬
10-23
這個爲什麼只有過程圖,我沒拍成品:(以後還是做了趕緊上傳!用料蛋黃、糖、玉米油、醋,具體配方參見君之。小犇的烘焙記錄之沙拉醬的做法蛋黃加糖粉打發,然後交替加入玉米油、白醋、玉米油、白醋、玉米油、白醋……每加一樣打...
自制健康沙拉醬(黃醬)
09-08
這款沙拉醬,是在一堂養生課裏學的。自己平時愛做沙拉吃,所以也開始研究如何自制沙拉醬,更加美味和健康。我們在外面買的沙拉醬,很多時候是添加了過多的不同配料。原本沙拉要吃的就是健康。所以沙拉醬也是很重要的環節。這...
芥末沙拉醬
11-25
這個菜譜是爲沙拉醬而建的,很適合夏令的調味。用料蛋黃醬30克沙拉醬10克青芥末醬6~8克檸檬汁2~3克綿白糖2~3克芥末沙拉醬的做法把全部材料混合調勻即可。配置說明:沒有蛋黃醬就單用沙拉醬,但不用加糖;青芥末選辛辣程度較低的...
超級營養美味簡單易做的低油版芝麻煎培沙拉醬
03-15
之前發過一款特級初榨橄欖油版的芝麻煎培沙拉醬()。一般沙拉醬的第一大成分就是油。攝入健康油脂當然很重要。蔬菜配健康的沙拉醬也很適合生酮飲食。但是對於非生酮飲食人士,以及需要控制總熱量攝入的人,減少油脂的攝入還...
【土豆芹菜餅】+【香菜酸奶沙拉醬】
09-10
“一食一沙拉”特輯土豆和芹菜的結合是屬於食物芳香學上的一種揮發特效,土豆作爲一個載體,芹菜是靈魂使者,去喚醒這道菜的美味~用料【香菜酸奶沙拉醬】芹菜葉酸奶鹽【土豆芹菜餅】土豆芹菜杆香腸鹽法香碎/披薩草麪粉雞蛋...
微熟蛋沙拉醬&大豆沙拉醬(健康低卡)
10-23
一般人總覺得,晚餐只吃蔬菜水果沙拉是會讓人瘦的。但是嘗試一段時間卻發現事與願違。這是因爲蛋黃醬裏面的油脂很高。一次吃沙拉的蛋黃醬(拌一斤菜左右,一般三四勺),大概有300-500大卡熱量……趕上一頓正餐了!而且這些熱量...
自制超簡單蛋黃醬、沙拉醬
03-11
這幾天準備給大家出幾個三明治的菜譜,今天先把蛋黃醬做了。平常在家裏除了做三明治,還可以做沙拉、做麪包內陷、表層裝飾。都是可以的。用料蛋黃兩個橄欖油200克糖50克鹽3克檸檬汁(或醋)20ml自制超簡單蛋黃醬、沙拉醬的做...
泰式沙拉醬汁
12-24
用料香菜3根切碎鹽5克檸檬汁半隻魚露5克是拉差辣椒醬30克白糖30克水15克小紅椒兩個切碎,可以不加泰式沙拉醬汁的做法把所有用料混合均勻即可。...
沙拉醬焗烤三文魚
11-05
YouTube上看來的方子,小小改動一下~味道不錯用料羅勒蒔蘿三文魚鮮檸檬汁沙拉醬黑胡椒洋蔥,土豆黃油沙拉醬焗烤三文魚的做法三文魚用檸檬汁,鹽,油,黑胡椒,羅勒,蒔蘿,醃一個小時錫紙鋪好,墊洋蔥土豆,間隙放黃油小塊。三文魚醃好後...
芝麻沙拉醬汁
11-21
超市裏總是有賣各種口味的沙拉醬,非常喜歡用芝麻沙拉醬汁來涼拌那天碰巧用完就根據網上的方法以自己的口味調了一款用來涼拌或是搭配其他都超級香方子量大約是涼拌一次的用量用料芝麻5g芝麻醬15g普通沙拉醬30g醬油3g水...
無油大蒜凱撒沙拉醬
08-08
方子來自喃貓無油沙拉醬其一我確實也很喜歡凱撒沙拉用料大蒜4頭罐頭沙丁魚3勺水150-200g檸檬汁半顆無糖酸奶一勺黑胡椒適量第戎芥末一勺無油大蒜凱撒沙拉醬的做法這個方子用的大蒜是熟大蒜,把大蒜頭切掉一小部分,包入錫...
芝麻菜芥末醬【Reef n' Beef Salat von Vapiano】沙拉醬
08-14
德國Vapiano的連鎖自助意式餐廳每次必點Reefn'BeefSalat沙拉10€的沙拉送麪包每次吃得意猶未盡除了裏面的牛肉大蝦還有祕製醬汁回來在德國論壇上搜配方搜到在vapiano打工的妹子透露的醬汁方子撿!了!個!寶!貝!記錄下來...
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