土豆沙拉(無沙拉醬/汁版)

心血來潮想做土豆沙拉，但搜遍菜譜發現大部分都要加沙拉醬🤔  大家都知道沙拉醬熱量很高，我最近在減脂，真是一點都不敢加，於是瞎搗鼓出一個熱量不高且味道還不錯的方子。
       本人廚房小白一枚，這是我創建的第一個菜譜，希望能跟大家一起交流，共同進步😋

用料  

土豆沙拉(無沙拉醬/汁版)的做法  

1. 土豆切小塊，盤子裏放一點水，送入微波爐加熱(四分鐘左右，用筷子試試能不能輕易插入即可)。此步驟也可用蒸鍋蒸，但耗時長。

2. 胡蘿蔔、火腿腸切小塊，沸水焯熟。(火腿腸可以不焯水，看個人)煮一個雞蛋，冷水放入蓋上鍋蓋大火十分鐘左右即熟(想吃溏心的大概七分鐘)，切成小塊狀。
   (家裏剛好有點青椒就順便焯水放進去了，夥伴們隨意)

3. 將土豆壓成泥(我個人喜歡留點塊狀，喜歡細膩的小夥伴就壓成全泥狀)。

4. 加入所有食材，放鹽(小半勺就夠了，減脂的小夥伴少放，大家可以邊放邊嘗，別鹹了就行)、白胡椒粉、番茄醬(不用很多)、酸奶(沒有也可)、白醋，攪拌均勻即可。

小貼士

菜譜中涉及的調料都是適量，因爲是減脂餐所以都少量就可，具體的小夥伴們按個人口味調配。