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用料
清爽土豆泥(無沙拉醬版)的做法
土豆洗淨,去皮,上鍋蒸軟。
黃瓜去皮切丁,胡蘿蔔切丁焯水,梨子切丁。
土豆蒸熟後,放入保鮮袋,用擀麪杖壓成泥。
土豆泥倒入碗中,加鹽,一點點加入牛奶,拌勻。
放入湯勺中,撒上芝麻,即可。
小貼士
牛奶要一點一點加,土豆泥能成型而不幹、充滿粘性爲好。梨子可以增加清甜口感,可不加。
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