快手蒸蛋羹

兩個雞蛋一碗水。就這麼簡單

用料  

快手蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 普通吃飯的碗大小。兩個雞蛋打散，加滿水，放少許生抽（蛋液顏色變深）

2. 蓋蓋子蒸15分鐘

3. 蒸熟後覺得味道不夠重再倒一小勺生抽，劃開蛋羹表面讓生抽滲進去

4. 好吃 口感比較紮實。想嫩點就多加點水。或者一個雞蛋，水別加太滿。