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快手蒸水蛋

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快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃

水蛋碗很重要,選擇寬口底部也要寬。

用料  

雞蛋
溫水
蔥花
芝麻 適量

快手蒸水蛋的做法  

  1. 大的雞蛋一個 。不是土雞蛋。這裏鹽3.8克

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 一定要攪拌均勻

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 準備好溫水40度左右,我大概是雞蛋的2倍溫水

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌均勻

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 這時會有很多泡泡,可以過濾也可以用勺子舀出泡泡

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋裏的水燒開,放入蒸。可以蓋一個盤子或者保鮮膜。水開後就小火蒸15分鐘後下再出鍋

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第7張
  7. 蒸好啦!

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第8張
  8. 加點醬油,蔥,芝麻油可以開吃啦。被凍過的蔥有點影響美感😅

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第9張
  9. ❤️

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第10張
  10. 可以放點綠色點綴下

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第11張
  11. 是不是像個布丁🍮

    快手蒸水蛋的做法步驟圖,快手蒸水蛋怎麼做好吃 第12張
  12. ❤️

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