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用料
酸辣檸檬蝦的做法
基圍蝦去蝦線,水中放料酒,蔥姜後把蝦放進去煮熟,剝出蝦肉
調料:蒜末,小米椒,4勺味極鮮,3勺醋,1勺蠔油,1勺芝麻油,1勺熟芝麻,適量胡椒粉,一點白開水
調料中加入半顆檸檬,黃瓜,香菜,洋蔥碎,百香果(可選),蝦,醃製20分鐘
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