炒螺獅粉

煮的吃煩了，換個炒的螺獅粉778

用料  

炒螺獅粉的做法  

1. 食材準備，好歡螺加臭加辣螺獅粉一包 & 自己喜歡的各種食材都可以，我選了香腸、丸子和菠菜

2. 午餐肉切成你喜歡的形狀和大小

3. 鍋裏燒水，水熱放入粉

4. 開鍋把肉丸、香腸丟進去一起煮熟，粉大火煮開轉中小火煮八分鐘左右

5. 粉煮好後馬上放入冷水裏備用

6. 煮好的配料切成你想要的形狀

7. 起鍋燒油，午餐肉下鍋煸香

8. 放入丸子、香腸、酸筍、木耳、蘿蔔絲繼續翻炒

9. 倒入螺獅粉湯料包（根據自己口味，因爲是炒螺獅粉不加水，所以不要全放完，太鹹）

10. 放粉快速翻炒

11. 放第一包腐竹

12. 放菠菜，繼續翻炒，一定要快速

13. 出國前放入第二包腐竹花生料包，保證花生酥脆的口感，最後倒入醋包，放入的量根據自己的口味

14. 開吃吧～

小貼士

因爲是炒的螺獅粉，所以料包根據自己的口味決定加入的量，不然會很鹹；炒的時候一定要快速，和炒麪的感覺差不多～