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螺獅

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螺獅的做法步驟圖,螺獅怎麼做好吃

用料  

螺螄 1斤
4瓣
豆瓣醬 2勺
小米椒
青椒
生抽
香葉
紫蘇
紅蔥醬 1勺
洋蔥 半個

螺獅的做法  

  1. 姜蒜小米椒洋蔥切丁,小米椒,辣椒切段,香葉,下油鍋爆香,加入紅蔥醬和豆瓣醬,加入洗淨的螺獅,爆炒1分鐘左右,加入紫蘇,醬油,鹽,老酒,白糖翻炒,加入熱水悶煮3分鐘左右

  2. 快結束時加入青椒切丁,稍微煮一下就可以起鍋了

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