蝦仁西蘭花蛋煎餅

麥吉一階段，變着法吃肉，上下兩個是配菜中間的是正主

用料  

蝦仁西蘭花蛋煎餅的做法  

1. 蝦仁去蝦線，西蘭花切小朵，下水焯一下

2. 蝦仁切碎，西蘭花切碎，打雞蛋進去攪拌均勻

3. 加入鹽和黑胡椒粉，不粘鍋熱油，煎小塊，兩面金黃色出鍋

小貼士

不需要太強求配方，喜歡雞蛋的按配方比例，喜歡蝦的可以加雙倍蝦，喜歡西蘭花也可以加，但是太多西蘭花的話會容易散
進鍋煎可以弄成我那樣的小塊方便吃，也可以弄成一整個餅。
黑胡椒和鹽根據自己口味調配