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很多人不會做雞蛋羹,可能我愛吃雞蛋吧,做的得心應手😂而且方法也很簡單……在這寫一下
用料
嫩嫩雞蛋羹的做法
兩個雞蛋打散均勻,放點點鹽,加入跟雞蛋一比一的水,涼水溫水都可以,再攪拌均勻,上面的浮末用勺子撇掉。 鍋中水燒開,蒸5.6分鐘就可以了,關火拿出來放點香油,不吃就不放,隨意點! 很方便就做好了!
小貼士
我覺得盤子蒸比碗蒸要快點熟!蒸五分鐘的時候,開鍋看看熟了沒,時間太長會變黑!
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