低碳水意式烤蘑菇（生酮友好）

週末去市場買了很多大大圓圓新鮮白蘑菇。感覺這樣好的食材不及時吃完真是浪費了。於是就想烤一些出來當小吃。因為用了義大利香料所以叫意式，其實純屬原創作品。😂

用料  

低碳水意式烤蘑菇（生酮友好）的做法  

1. 白蘑菇洗淨去根，一個個碼放在鋪好錫紙的烤架上。每個都噴上橄欖油。沒有噴瓶式橄欖油的可以用刷子每個刷一點油。

2. 每個蘑菇噴一次義大利香醋。

3. 我使用的是這樣的帶噴瓶的橄欖油和義大利香醋。

4. 撒上歐芹碎、黑胡椒和鹽。

5. 芝士片撕成小片，根據蘑菇大小在每個蘑菇上放上大小合適的芝士片。送入烤箱，上下火200℃，10分鐘。

6. 看到芝士變成這樣，蘑菇顏色變暗就是成功的了。

7. 裝盤放上香菜點綴。

8. 可以開動啦！😋

小貼士

這道菜裡的芝士是馬薩里拉芝士片，如果沒有的話其他碎芝士也一樣的。
白蘑菇清洗要快，蘑菇不耐水泡。用紙巾擦乾淨也可以。