香煎豆腐

豆腐真是一種神奇的食物，很多人都愛吃，關於它的做法真的是從蒸、炒、燉到煎、烤、炸，應有盡有！

今天分享一個最解饞的做法:香煎豆腐，軟硬適中、又酥又嫩，好吃到飛起~

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用料  

香煎豆腐的做法  

1. 豆腐切成方塊。

2. 調個料汁，小碗裡放入1茶匙糖、1茶匙雞精、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、半碗水，攪拌均勻。

3. 鍋裡放入適量食用油，把豆腐煎到兩面金黃。

4. 淋上調好的料汁，等料汁收的差不多的時候就可以出鍋了。