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媳婦家鄉的名吃
用料
香煎豆腐肉丸的做法
肉切小塊剁成肉餡 跟豆腐蔥姜摻成一塊 加入料酒鹽味極鮮澱粉等調料拌弄均勻
用手做成橢圓或者圓形狀 下爐鏖或者電餅鐺進行油煎
煎至各面外焦裡嫩即可出鍋
搭配米飯 或者加上木耳做湯都是極美味的
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