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小奢侈的自制美食加了點胡蘿蔔🥕的蝦餅口味更清新。
用料
泰式月亮蝦餅的做法
剁蝦仁,保留塊狀更有口感
給個盆吧,整個蝦團拿起來摔幾次。會產生漿狀。
這樣子的狀態。
把所有調料都加進去攪拌。
平整的鋪在春捲皮上大約有一公分的厚度。
蓋上另一片,用手稍微壓實貼緊
放進平底鍋煎至兩面都呈現金黃色即可。不要過度的翻面。
使用沾醬可以有甜辣醬、辣醬、泰式酸辣醬都非常對味
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