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泰式月亮蝦餅

食譜館 人氣:2.91W
泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

小奢侈的自制美食
加了點胡蘿蔔🥕的蝦餅口味更清新。

用料  

春捲皮 2張
蝦仁 300克
蛋白 1/3個
適量
胡椒 適量
些許(可不加)
蓮藕粉 些許
胡蘿蔔 隨意
蔥花 隨意

泰式月亮蝦餅的做法  

  1. 剁蝦仁,保留塊狀更有口感

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 給個盆吧,整個蝦團拿起來摔幾次。會產生漿狀。

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 這樣子的狀態。

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把所有調料都加進去攪拌。

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 平整的鋪在春捲皮上大約有一公分的厚度。

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蓋上另一片,用手稍微壓實貼緊

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放進平底鍋煎至兩面都呈現金黃色即可。不要過度的翻面。

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 使用沾醬可以有甜辣醬、辣醬、泰式酸辣醬都非常對味

    泰式月亮蝦餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張