用料
| 梘水 | 3～4克 |
| 中筋麵粉 | 180克 |
| 玉米油 | 55克 |
| 轉化糖漿 | 120克 |
| 紅豆 | 一包紅豆（紅豆餡） |
| 蛋黃 | 1個（用來刷表皮） |
紅豆月餅的做法
第一個中筋麵粉+梘水+玉米油+轉化糖漿（沒有的話可以用水果糖漿）攪拌 揉成麵團
餅皮16g 紅豆餡27～29g
預約烤箱400。F （200。c）放入烤箱5min
再塗上蛋黃
再放進烤爐調成360。F（180。C）烤15min 出爐![紅豆月餅的做法步驟圖，紅豆月餅怎麼做好吃 第2張]( "紅豆月餅的做法步驟圖，紅豆月餅怎麼做好吃 第2張")
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紅豆月餅
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