芒果牛油果蝦壽司🍣

用料  

芒果牛油果蝦壽司🍣的做法  

1. 米飯裡面加入壽司醋跟一點點的白糖，用筷子攪拌均勻晾涼。

2. 蝦洗乾淨後用竹籤從蝦尾穿過（用竹籤的目的是為了蝦在煮的過程中不彎曲），放入開水中煮熟後晾涼剝殼，從蝦肚子中間切開癱成蝦片，芒果切薄片，牛油果切薄片，海苔提前剪成條。

3. 一次性手套上抹點食用油，米飯均勻的握成16個橢圓形的飯糰。

4. 依次在飯糰上放上芒果、牛油果、蝦，然後拿剪好的海苔在鋪好的壽司上繞一圈固定，全部做好後均勻的擠上一點沙拉醬就完成啦！