完美比例的完美黃金糕ヽ( ▽ )ノ

用料  

完美比例的完美黃金糕ヽ( ▽ )ノ的做法  

1. 把椰奶粉椰漿糖煉乳混合到一起 放火上煮開關火，放到一邊

2. 把椰漿水加入木薯粉攪拌均勻做成木薯糊，再把酵母溫水（30度左右）攪開，也加入木薯糊中，然後放到一旁

3. 把雞蛋全蛋打發（或者光打發蛋清，然後把蛋黃攪散了和蛋白糊混到一起這樣做也行），打發完畢後把這個雞蛋糊放入粉糊中攪拌均勻

4. 把混合好的粉糊放一旁發酵2h左右（天氣熱的話可能更快，總之就是看著起大氣泡，發酵的ok了的時候放進烤箱烤30min 180攝氏度

5. 做完以後晾涼 切塊吃就好啦～或者做多了也可以放到冰箱裡凍著，吃的時候拿出來化一下，然後放鍋裡煎也超級讚的！