咖啡巧克力蛋糕

這個咖啡巧克力瑪芬蛋糕，太驚豔，超級好做又好吃！假期必須來一盤

用料  

咖啡巧克力蛋糕的做法  

1. 稱量所用食材。咖啡液我用的是濃縮的咖啡。
   咖啡豆研磨成粉，萃取的咖啡液。

2. 玉米油+糖粉，攪拌均勻

3. 在加入雞蛋，攪拌均勻

4. 篩入低筋麵粉+泡打粉+可可粉

5. 攪拌均勻成細膩的麵糊

6. 加入耐高溫的巧克力豆，拌勻即可。我用的是純可可脂的巧克力豆

7. 放入烤箱160-170度，烤20-25分鐘

8. 表面可以放一些杏仁片裝飾。
   這款蛋糕口感很綿軟，濃郁的巧克力味！