紅棗和核桃切成小顆粒後加入白芝麻,黑芝麻、糖粉,蛋清、麵粉一起拌勻。
這是所有材料拌好的樣子😁,拌好後稱一下總量分成16個,我的是26X26的三能烤盤。
找了一個適合尺寸的一次性紙杯來做餅乾的造型,大家也可以按自己的要求給它造型,攤的越薄越容易烤。
這是全部定好型準備上烤箱了,先預熱150度,再用150度烤18-20分鐘,這個時間要視自家烤盤受熱度和烤箱脾氣。
出爐了滿屋飄香!剛拿出來的時候,感覺似乎裡邊還有點軟,那是因為有紅棗在裡邊,出爐後完全晾涼了,它就會很脆了。這款餅特別養生,也可以把堅果或者是果乾的等量換成自己喜愛的品種。