香脆黑芝麻餅（超快手零失敗）

這款小零食孕婦和一歲多的寶寶都可以吃，真正安全無新增，自己做起來也可以靈活調整，不喜歡雞蛋味道的可以只放蜂蜜，但是加了更香，口味層次更豐富，生芝麻和熟芝麻都可以做，注意調整烘烤溫度，生芝麻要提前清洗控幹水分～

用料  

香脆黑芝麻餅（超快手零失敗）的做法  

1. 熟黑芝麻、蜂蜜和雞蛋液放入大碗中，蜂蜜的新增讓芝麻餅香脆中多了一絲甜，加入雞蛋液烘烤過程中會有點蛋腥味，但吃起來一點不覺得～

2. 攪拌均勻，這個液體和黑芝麻的比例也不是固定的，不要太溼能成型即可

3. 將拌好的黑芝麻放入鋪好油紙的烤盤中用勺子或其它工具壓平鋪展開，儘量薄一點

4. 用刀切成方片狀，有圓形的模具也可以做成圓餅

5. 放入烤箱中層120度上下火25分鐘，具體溫度時間根據自家烤箱靈活調整，因為是熟芝麻所以溫度低一些，烤好後晾涼後取下來，剛烤好有點軟

6. 這個是攤成圓餅狀，沒用工具，形狀各異😂

7. 也可以用生的黑芝麻，清洗後控幹水分再拌入蛋液和蜂蜜，烘烤溫度要高一點，我用了150度25分鐘

8. 甜香酥脆，健康又營養，吃起來無負擔

小貼士

烘烤溫度和時間需要自行把握，注意隨時觀察，很容易烤糊