油炸土豆條（涼拌，可當零食）

用料  

油炸土豆條（涼拌，可當零食）的做法  

1. 土豆切條，粗細和薯條差不多，有波浪刀的話更好

2. 土豆條用水泡10分鐘，澱粉衝乾淨待用

3. 炒鍋里加入適量油（因為是油炸不能太少），8成熱時土豆條下鍋，然後不斷攪拌讓土豆條受熱均勻、不粘鍋，注意土豆條顏色變透時就可以撈出鍋了。

4. 土豆條中加入準備好的調料拌勻，最後放入芝麻，放涼後一道飯後零食就算完工了

小貼士

土豆炸熟就好，不能太久，還是涼了脆脆的比較好吃。