自制桑葚幹

批發市場經常有扔掉的殘次水果，這不好幾盒桑葚僅僅因為裡面有一些桑葚發黴了，整盒就不能賣了，就連盒扔掉了，正好碰上了，就撿了回來，挑去裡面發黴的，剩下的還算完整的，好的桑葚足足有五斤，吃不完，就做桑葚幹吧。

用料  

自制桑葚乾的做法  

1. 桑葚挑揀好，洗淨，放置一邊。鍋裡放入少許水，放入一點白糖，糖不需要太多，幾勺子就很甜了，所以自己做的果脯是相對而言健康的多的。放入桑葚，煮開，等水溢上來，將桑葚翻個身，再次煮開，關火，撈出，晾乾水分，攤放到盤子裡，放到暖氣上或者太陽下烤乾。
   還是很好吃的。

2. 煮桑葚剩下的水。
   將長山藥或者土豆去皮蒸熟，用擀餃子的擀麵杖搗成泥，摻入煮桑葚的水，就是一個類似蛋糕的點心。

3. 煮桑葚的水還可以直接喝，是很好的果汁。

小貼士

口感酸甜。