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醬大骨的正宗做法
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材料最簡單的懶人醬大骨🦴肉味更純、香味更濃!
11-02
吃過東北醬大骨,做法不難可又想快、又懶、又想醬香味濃……選擇這個精簡版不會錯其實我覺得新鮮豬骨本身熬出來就很香不需要加太多香料……好吧!今天是因為我懶沒去買……不過我也是說真的!!!這樣簡單的調味其實一點都不會...
一骨兩吃:醬大骨➕大骨湯
05-20
我是南方人,可是喜歡東北醬大骨,每次點外賣都吃的不夠爽,所以自己做啦~用料大骨兩斤黃豆醬2勺料酒5勺冰糖10克桂皮2塊生抽2勺香葉2片大蔥1根姜5片老抽1勺一骨兩吃:醬大骨➕大骨湯的做法大骨浸泡幾遍,去除血水準備配料,沒有大...
醬大骨
03-15
這個菜,必須要用對醬,調料要足,味道才好用料大骨頭1000克六月香豆瓣醬2大勺六月香辣椒醬1勺六月香甜麵醬1勺醬大骨的做法骨頭,讓賣家剁小,回家泡會水,冷水下鍋焯水,沖洗乾淨,放高壓鍋。我是比較喜歡用腳圈和尾骨做,那個上面的...
醬大骨(第一次做)
12-18
今天休息,正好遇到超市搞活動,脊椎骨13.8一斤,雞爪15.8一斤,各買了點試試能不能做醬大骨。用料豬脊骨半斤左右雞爪3只雞蛋3個豆皮適量燉肉包1個冰糖六七個姜適量黃豆醬適量料酒適量啤酒2罐老抽適量油適量醬大骨(第一次做)的...
無敵東北醬大骨,讓你檢視另一半手機也不擔心
04-08
無敵是什麼?無敵就是手撕軟爛噴香醬大骨!啃骨吸髓不要太解壓!方子來源於微博廚娘小寧的視訊,一位超厲害的美食博主!在此整理記錄下來,以便自己使用。感謝感謝!如果有幸被跟做,各位小主記得傳個作業啊!謝謝啦!用料大棒骨4~6段大蔥...
梅式醬大骨
02-26
這道醬大骨是我的拿手菜,兒子經常點名要吃的,現在做下記錄,分享給大家,當然每個人的口味不同,我的做法也沒有什麼正宗之說,只是自己憑經驗數次失敗後,調整出來比較認可的做法。(做法請仔細看圖)用料大棒骨二斤多調料:生抽一湯...
下飯醬大骨
12-14
下飯。。。。大菜。。。。好吃之餘,賊有面子。這是一道妥妥的大菜。用料豬骨頭8斤姜8片桂皮1塊八角4個香葉5片冰糖30克花椒20克辣椒9個大蔥3根草果5個老抽3勺鹽2勺料酒4勺生抽3勺豆瓣醬2勺黃豆醬3勺老抽3勺下飯醬大骨...
婆婆祕製醬大骨
04-27
用料姜10片桂皮1塊八角4個香葉4片香奈1顆砂仁2顆蒜7瓣海天豆瓣醬一小瓶婆婆祕製醬大骨的做法海天黃豆醬小瓶,我這次用的是羊蠍子,如果是大骨頭是兩個兩根的量,羊蠍子我大概十塊的樣子!涼水下鍋焯,水開了把大骨頭撈出來衝下...
簡單醬大骨絕對不腥
12-20
用料脊骨或者龍骨排骨大棒骨2000克薑片8八角個5豆瓣醬勺7冰糖克100老抽勺5料酒勺10香葉片2蒜瓣10鹽克20大蔥根半根肉蔻1個桂皮1個花椒20白芷3片小葷香40粒幹辣椒10個不喜歡辣不放簡單醬大骨絕對不腥的做法很簡單骨頭...
醬大骨培訓-醬大骨主要學什麼
07-22
保定市孫大媽小吃培訓特色專案-醬大骨,醬香濃郁,色澤誘人具有多方面養生功效,適合各類人群。醬大骨是由豬大腿骨做成的,有著多方面的養生功效。它的蛋白質含量高於奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高於鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物...
快手版醬大骨,一學就會!
09-08
用料大骨n個料酒4勺桂皮1塊老抽1勺生抽3勺黃豆醬1勺辣椒1個蔥2根八角1個香葉2片快手版醬大骨,一學就會!的做法大骨頭浸泡兩個小時以上,去除血水,焯水後洗乾淨備用準備好輔料起油鍋,加入白糖,放入骨頭翻炒上色,加兩勺料酒,一勺...
『015』醬大骨
09-11
用料筒骨3斤蔥薑蒜適量桂皮香葉適量幹辣椒適量冰糖適量老抽生抽鹽適量『015』醬大骨的做法超市做活動買2送1,買了3盒。記得要挑有肉的大骨!洗淨。焯水,撈出後洗淨浮沫。調料蔥薑蒜調料:香蔥桂皮香葉幹辣椒放入冰糖,小火炒...
好吃到哭的美味醬大骨
11-06
用料豬大骨2根欣和豆瓣醬2勺老抽適量生抽適量黃酒適量姜一塊香菇適量海帶適量冰糖適量味精適量鹽適量辛夷.蓽撥.香葉.肉寇草果桂皮燈籠椒八角適量好吃到哭的美味醬大骨的做法1.大腿骨切塊清洗2.鍋內加涼水,放入大腿骨,...
醬大骨(火鍋底料)
12-23
1⃣️骨頭放料酒蔥姜焯水。2⃣️鍋裡放油燒熱➕半塊火鍋底料➕大蔥薑片蒜➕幹辣椒段炒。再放骨頭炒半分鐘。3⃣️放冷水沒過骨頭,大火燒開轉小火。4⃣️放四粒白糖,兩勺生抽,半勺老抽。5⃣️差不多了放鹽和味精、裝盤。用料冰糖5克...
零基礎家庭醬大骨棒
04-18
用料豬大骨棒3塊料酒3勺姜5片蔥半根冰糖10顆黃豆醬或豆瓣醬1勺生抽5勺老抽1到2勺八角2小個桂皮1塊香葉兩片冷水適量熱水適量零基礎家庭醬大骨棒的做法就是這樣的3塊豬大骨,第一步先泡水,把血水泡出來,最少1小時,過夜也可...
小木祕製醬大骨
05-24
作為地地道道的東北人,醬大骨就是兒時的記憶。週末宅家,深深的被《嚮往的生活》黃老師做的醬大骨種草了,想到的不得了。今天小木私廚挑戰東北醬大骨,快來圍觀吧~用料豬骨棒2根大蔥0.5根生薑、蒜適量料酒3勺醬油2勺生抽3勺...
家庭醬大骨
01-22
用料薑片冰糖克生抽勺老抽勺八角個香葉片桂皮塊大蔥根幹辣椒個鹽克豆瓣醬勺料酒勺花椒粒家庭醬大骨的做法大骨頭加水料酒祛除血沫...
醬大骨@
01-01
用料豬棒骨克八角個老抽勺料酒勺香葉片鹽克薑片大蔥根生抽勺冰糖克幹辣椒個桂皮塊小茴香花椒粒黃豆醬勺醬大骨@的做法...
醬大骨,十來塊一斤棒骨,就著蒜太香了
05-14
我是個愛啃骨頭的星人,醬大骨對我來說,太香了,用吸管吸骨髓的感覺太棒了,做這道菜,大家一定要記得讓老闆把骨頭剁好,要不在家剁骨頭真的太難了😂😂,大家一定要找個大點的鍋,我爸買的十斤的棒骨,所以調料什麼的都放的比較多,大家...
醬大骨(高壓鍋版)
04-03
用料老抽1勺生抽2勺蔥姜蔥2段,姜4片冰糖7粒桂皮一小塊香葉2片黃豆醬2勺料酒3勺花椒10粒大料1個豬棒骨2個醬大骨(高壓鍋版)的做法把兩個豬棒骨讓讓商家給你分割好。一般一個棒骨分3段。洗淨棒骨後,放入鍋裡。冷水放蔥姜料...
㊙️醬大骨這樣做好吃到停不下來‼️
12-18
醬大骨是由豬大腿骨做成的,也是一道很有營養的硬菜,這兩天家裡人都說想吃醬大骨頭,正好最近家裡的各種醬料也都有,於是今天就做了這道美味的醬大骨。喜歡的朋友可以一起來試試!用料豬腿骨6斤大料3克花椒1克香葉1克草果1個...
醬大骨之後續
12-11
用料鵪鶉蛋20個海帶結十個百葉結十五個醬大骨之後續的做法鵪鶉蛋放入油鍋炸制金光起泡把材料一起洗好裝盤把昨天留的兩塊頸骨加熱,倒入準備好的鵪鶉蛋海帶結和百葉結。小火慢燉十五分鐘就可以了。哈哈,開吃吧。小貼士喜...
超美味醬大骨
02-23
用料豬骨1000g料酒3勺生抽2大勺老抽2大勺麵醬一勺香菜適量蔥花適量調味料部分香葉2片桂皮1塊姜5片蔥3段蒜5瓣大料2個花椒10粒幹辣椒(不喜辣可不加)3個山楂(沒有可用適量醋代替)3片超美味醬大骨的做法將豬骨放入冷水,加料酒...
五香醬大骨
12-30
用料姜4片八角3個蔥3根料酒2勺花椒30粒香葉8片啤酒1瓶大骨醬汁1包豬腿骨豬脊骨3斤五香醬大骨的做法大骨頭清水洗淨浸泡30分鐘去血水準備材料:蔥姜八角花椒香葉啤酒大棒骨醬汁(隨便什麼牌子懶人最愛)冷水下鍋加料酒焯水(我...
東北醬大骨🦴電飯鍋
02-03
🍗棒骨軟爛入味,啃著吃真的太香了!我太愛東北菜了,上輩子一定是個東北人!用料主食材大骨頭2-3斤黃豆醬2勺(約40g)冰糖5顆生抽2勺老抽1勺鹽1小勺(約2g)料包蔥段1塊薑片1片八角2塊花椒8顆香葉2片桂皮1塊東北醬大骨🦴電飯鍋的做...
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