🔥醬香濃郁老北京味兒“醬香肉絲”好吃又易做

今天分享個超級好吃的京醬肉絲，在家也能做，可以用幹豆腐卷也可以用餃子皮卷，超級好吃又易做喔！

用料  

🔥醬香濃郁老北京味兒“醬香肉絲”好吃又易做的做法  

1. 1⃣️瘦肉絲放一勺料酒，一個蛋清，少許鹽，一勺澱粉抓勻醃製一會。
   2⃣️大蔥切絲，胡蘿蔔切絲，黃瓜切成絲，豆腐皮給它切成四等份備用。
   3⃣️不粘鍋放入油，下肉絲炒至變色盛出，鍋裡再放油，放入姜蒜爆香後加入一勺甜麵醬，2勺生抽拌均，倒入肉絲翻炒均勻即可。

2. 吃的時候一張豆腐皮少許蔥白絲，少許胡蘿蔔絲，少許黃瓜絲一兩塊肉絲捲起來吃，別提有多美味了😋

小貼士

如果用餃子皮的話，餃子皮抹油一層再覆蓋一層用擀麵杖擀成薄片上鍋蒸3-5分鐘就可以啦！