清熱消暑的馬蹄冰沙，還有脆啵啵的馬蹄糕粒

夏日炎炎，來一杯消暑又滋潤的馬蹄椰汁冰沙吧，馬蹄的清甜伴著椰汁的香甜，冰冰涼涼的，還有爽脆Q彈的馬蹄糕啵啵，太滿足了！

用料  

清熱消暑的馬蹄冰沙，還有脆啵啵的馬蹄糕粒的做法  

1. 準備好所有食材

2. ✅做馬蹄糕脆啵啵：
   1、用50ml馬蹄粉➕100ml清水充分攪勻後過濾一遍，得到生漿。
   2、鍋中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮開，停火，再加入一勺生漿，邊倒邊攪拌至濃稠，得到熟漿。
   3、熟漿倒入剩餘的生漿中，攪拌均勻得到馬蹄漿。
   4、鍋中放入足量的水大火燒開，放入蒸碗，在碗中倒入馬蹄漿，上鍋蒸10分鐘左右至熟透。

3. 馬蹄糕蒸熟後完全放晾再切成一粒粒的脆啵啵。

4. ✅打冰沙：
   1、馬蹄削皮上鍋蒸熟，攪拌機或者破壁機放入冰塊馬蹄一起攪碎。
   2、取一杯子。放入馬蹄糕脆啵啵，再倒入冰沙，最後倒滿椰汁就可以了。

5. 冰冰涼涼的，清熱消暑，太爽了

6. 天氣炎熱，快安排上吧