菀菀想吃布丁,可惜布丁碗大的打碎了,小的太小,最後只好坐吐司蛋奶布丁,順便來當早餐。
我這是兩人份的量。
我沒加淡奶油,怕熱量高。
用料
麵包片 | 3片 |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 150ml |
葡萄乾 | 40克 |
朗姆酒 | 適量 |
椰蓉 | 20克 |
砂糖 | 30克 |
蘋果 | 半個 |
腰果 | 20克 |
椰蓉蘋果吐司蛋奶布丁的做法
各種原料。
葡萄乾提前洗淨,用朗姆酒泡一碗。兩個雞蛋打入盤中,加入100ml牛奶,20克糖,攪勻。烤箱預熱200度。
麵包、蘋果切丁。腰果切小塊。麵包丁、蘋果丁倒入蛋奶液,拌勻。
加入腰果丁、葡萄乾。
將剩下的一個雞蛋,50ml牛奶攪勻,均勻的撒在麵包丁上。最好撒上椰蓉、砂糖!
入烤箱中上層,烤10分鐘,麵包上色即可!
娃愛吃!