清涼一夏的覆盆子冰淇淋

用料  

清涼一夏的覆盆子冰淇淋的做法  

1. 1，把蛋黃和細砂糖用手抽攪拌均勻，至顏色略微發白

2. 2，將牛奶加熱至微沸騰狀態（即鍋壁微微冒泡泡）

3. 3，將加熱後的牛奶倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌均勻

4. 4，攪勻的牛奶蛋黃混合物倒回奶鍋，小火加熱並同時手抽攪拌至略微稠一點

5. 離火後倒入淡奶油和覆盆子果茸混合均勻

6. 稍微冷卻一下後，倒入柏翠冰淇淋機桶

7. 內設定冰淇淋程式功能鍵

8. 自動攪拌並同時製冷，60分鐘即可開吃

9. 清涼一夏