最近的爆款每天都會刷到🍓為了避免翻車用了上次做冰山熔岩的方子～一如既往的贊
用料
| 黑巧克力（65%-90%都行） | 160克 |
| 可生食雞蛋 | 2枚 |
| 白砂糖（可不加） | 20克 |
| 朗姆酒 | 10ml |
| 淡奶油 | 300克 |
| 新鮮草莓 | 400克 |
| 方形模具和油紙 |
「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法
草莓洗淨去蒂，根據模具大小一部分對半切開
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第2張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第2張")
模具鋪好油紙，對半切開的草莓切面貼緊周圍，中間放整顆（根據大小選擇，放入後可以相互抵住不會鬆動，這一點很重要，不然倒入熔岩液體後可能會浮起來）
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第3張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第3張")
準備好巧克力塊，可生食雞蛋取蛋黃
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第4張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第4張")
蛋黃加入朗姆酒打散備用
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第5張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第5張")
淡奶油隔水加熱倒入巧克力攪拌直至完全融化，呈巧克力漿狀
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第6張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第6張")
朗姆酒蛋黃液加入淡奶油巧克力溶液中充分拌均（忘了拍照）
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第7張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第7張")
倒入鋪好草莓的模具中，放冰箱冷藏4小時，吃的時候拿出來就好啦，美味又美麗
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第8張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第8張")
放入冰箱冷藏
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第9張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第9張")
明天野餐甜點🍓
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第10張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第10張")
第二天野餐秒光
![「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第11張]( "「網紅草莓🍓冰山熔岩」的做法步驟圖 第11張")
小貼士
🍓 鋪草莓的時候一定要注意放入後相互抵住不會鬆動，這一點很重要，不然倒入熔岩液體後可能會浮起來
🍓如果要放砂糖的親，在放巧克力進淡奶油融化時一併加入
