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吃了好利來的冰山熔岩後 想著來做個抹茶味的 真的是好吃到哭 操作起來 簡直是不要太簡單
用料
抹茶控|抹茶冰山熔岩的做法
材料
抹茶粉倒入溫熱的牛奶 用茶憲攪拌至抹茶粉融在牛奶裡將抹茶液 淡奶油 蛋黃倒入不粘鍋中 小火煮到冒泡 煮的過程要不斷攪拌 防止粘鍋
冒泡後 趁熱將白巧克力倒入 白巧克力完全融化後 過篩倒入容器冷藏4小時以上即可
小貼士
個人喜歡在脫模前冷凍半小時左右 脫出來會比較好看😜😜
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