冰山熔岩

用料  

冰山熔岩的做法  

1. 蛋黃加糖

2. 攪拌均勻

3. 再加入奶油

4. 攪拌均勻

5. 鍋裡燒水，將巧克力放進容器裡再放進鍋裡隔水加熱攪拌至巧克力全部融化

6. 放冰箱冷藏4小時以上，取出來根據喜好在表面篩上可可粉，也可以直接食用

小貼士

我這個是懶人版的，全程就用了一個玻璃器皿，自己在家直接食用就好。如果要帶出去和小夥伴一起分享將融化後的液體放進鋪了油紙的容器裡了，這樣方便脫模，也更美觀一些。