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用料
糯米小圓子的做法
糯米粉加適量的的溫水(溫水一點點的加、用筷子攪拌均勻、在和成麵糰)
把和好的麵糰、分成小劑子、搓成長條
搓成小圓子(記得放少許乾粉、防止粘一起)每次可以多做一些、冰箱冷凍儲存。
小貼士
搓的過程中、如果太乾、可以雙手沾水在搓(記得蓋上保鮮膜、防止麵糰太乾)
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