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別人送的楊梅太酸做了楊梅乾和楊梅冰茶
用料
楊梅乾和楊梅冰茶的做法
楊梅用水衝一遍,再加一點點鹽泡15分鐘。
瀝乾水放入不粘鍋,中小火或小火,慢慢會出水,加糖,一直加加到自己喜歡的甜度,加一點檸檬汁,沒有就不用加
楊梅變小,出很多汁水,用勺子盛出來
湯汁不用盛完,留一點收幹,楊梅乾就會很有韌性,喜歡甜再在外面裹一層白砂糖
冰一杯冰茶,倒入幾勺我們煮楊梅乾的楊梅汁
調到喜歡的甜度
加入檸檬汁,加檸檬汁酸酸甜甜更好喝
夏季冰飲做好了
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