西瓜皮酒

最近迷上了釀酒，看大家釀的有米酒，蘋果酒，菠蘿酒我都試過了😄
偶然老公買了半個西瓜，吃完看著瓜皮……咦？可以試試！
可是搜了許多網站，都沒有看到先例，寫出來，供大家討論參考

用料  

西瓜皮酒的做法  

1. 西瓜皮去綠皮和瓜蒂，切成小丁，殘留的瓜瓤沒動

2. 蘋果去核切丁，和瓜皮丁以及白糖混合（不是說不含糖的不能釀酒麼，所以我加了蘋果）
   
   其他過程（關於排氣等等）參照蘋果酒的釀造
   
   十來天后就有酒味了。就是酒液黏糊的很，不知道瓜皮裡到底含有什麼東西導致的，求解🙏