關閉→
當前位置:食譜館>甜品飲品>>提拉米蘇不加酒不加咖啡 零失誤的做法步驟圖

提拉米蘇不加酒不加咖啡 零失誤

食譜館 人氣:1.4W
提拉米蘇不加酒不加咖啡 零失誤的做法步驟圖

兒子喜歡吃提拉米蘇,店裡的奶油乳酪都不放心,自己做起來…

用料  

雞蛋 5個
乳酪 450克
奶油 400克
白糖 45克
葡萄乾 15克
巧克力粉 適量克
煉乳 20克
奧利奧餅乾 適量
吉利丁 3片15克

提拉米蘇不加不加咖啡 零失誤的做法  

  1. 做的時候沒有拍照    首先把雞蛋蛋黃蛋清分離…將蛋黃放入碗中,加入 45克白糖,放鍋裡攪拌隔水煮成雞蛋溏心的樣子…

    提拉米蘇不加酒不加咖啡 零失誤的做法步驟圖 第2張
  2. 乳酪打發,吉利丁片泡軟,煮成水狀,奶油打發加入煉乳…備用

    提拉米蘇不加酒不加咖啡 零失誤的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋液乳酪奶油加入一起攪拌均勻,備用…加入吉利丁液…8寸蛋糕盤,鋪一層奧利奧,加入攪拌均勻的奶蛋液,再鋪奧利奧,加入奶蛋液…最後撒上巧克力粉…放入冰箱冷凍2個小時…

  4. 食用時,提前從冷凍放入冷藏…口感更好👌🏻

TAG標籤:#米蘇 #提拉 #加酒 #失誤 #咖啡 #