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米蘇的正宗做法
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家庭版水果提拉米蘇(慕斯蛋糕🍰)
12-12
最近水果慕斯很火這個做法簡單,材料清晰模具是28.8*33*6cm的慕斯盒注意⚠️如果是無菌單蛋🥚,則直接隔水打發;如果是普通雞蛋🥚,最好在鍋里加熱❗️今天用的是無菌蛋做法用料🍰慕斯糊雞蛋9個白砂糖①60克(打蛋黃⬆️)馬斯卡彭750...
那麼好吃的提拉米蘇(全熟)
03-12
這是一份全熟版的提拉米蘇,不甜不膩。用料手指餅乾1包半馬斯卡彭500克咖啡2杯牛奶60克奶油200克蛋黃2個白砂糖65克那麼好吃的提拉米蘇(全熟)的做法準備材料。我用的是瑞幸的掛耳咖啡咖準備好!蛋黃蛋白分離,我們只用到蛋黃...
家常版簡單又美味的提拉米蘇|不甜膩版
03-09
很小時候聽過一個故事,一個義大利的士兵即將奔赴戰場,妻子把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,在義大利文裡,提拉米蘇有“帶我走”的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福!後來有幸吃到了傳說中的提拉米蘇,名不虛傳...
入口即化,傳統義大利甜品提拉米蘇,五星級主廚的配方
01-05
夏日炎炎,特別想吃冰冰涼涼的甜點,提拉米蘇實在是一個不錯的選擇,也是我最愛的甜品之一,它入口即化,好像在吃冰激凌一般,一口下去,滿滿的幸福感和滿足感⚠️⚠️這是五星級主廚的配方,我無私分享給寶寶們,也是我賣的特別好的一款甜...
低脂版隔夜燕麥杯,簡易提拉米蘇
12-31
今天不給兒子做吃的,做給自己吃,隔夜燕麥杯做起來簡單,食材也不用稱,隨意放,但又很好吃,太適合減脂期想吃甜品的我了!姐妹們做起來吧,味道驚豔到我,連吃三天!用料燕麥片酸奶可可粉香蕉黑咖啡無糖豆漿粉純牛奶低脂版隔夜燕麥杯,簡...
經典提拉米蘇(Classic Tiramisu)
03-18
《BakewithAnnaOlson》中的食譜,連結戳>>手指餅乾做法>>份量視容器大小而定,建議用小模具。用料Cream雞蛋2個(大),分開蛋黃1個糖55g香草精1tspMascarpone芝士230gSyrup咖啡120ml朗姆酒42g糖15gCreamandAssembly鮮奶油180ml...
義大利經典 提拉米蘇
02-14
從自己製作手指餅乾,到自己熬製草莓醬,沒有買現成的哦~用料手指餅乾蛋黃4個細砂糖90剋意大利經典提拉米蘇的做法提拉米蘇教程1馬斯卡彭室溫軟化至順滑備用2無菌蛋黃4顆,細砂糖90g3把蛋黃中小火加熱至濃稠狀態4加入馬斯卡...
蜜瓜提拉米蘇蛋糕
12-24
清新的蜜瓜提拉米蘇,滿滿的蜜瓜香氣,味道清爽不甜膩。用料蜜瓜汁部分:蜜瓜肉200克水少量馬斯卡彭糊部分:無菌蛋黃3個細砂糖(蛋黃)20克馬斯卡彭250克淡奶油250克細砂糖(淡奶油)20克蜜瓜汁100克手指餅乾18塊蜜瓜汁100克模具鐵盒...
蛋糕版提拉米蘇(小美版)
02-25
寶貝喜歡蛋糕店裡蛋糕版提拉米蘇,今天有時間用小美做了一下,味道還不錯用料蛋糕胚材料雞蛋5個白砂糖60克可可粉15克牛奶40克低筋麵粉55克乳酪糊材料細砂糖20克馬斯卡彭乳酪250克雞蛋(可生食)2個蛋糕版提拉米蘇(小美版)的做...
提拉米蘇完整版,從手指餅開始!
12-30
正正經經的提拉米蘇,馬斯卡彭絕對是少不了的,配方從自制手指餅開始,自己做的手指餅不會像買來的那麼甜,成品口感一點都不會膩哦。用料手指餅雞蛋2個低筋麵粉65克細砂糖(蛋黃)15克細砂糖(蛋白)35克咖啡酒黑咖啡粉(不是三合一那...
簡單快速正宗的提拉米蘇做法(無需淡奶油)
02-14
看遍了各種提拉米蘇的做法有的複雜材料很多有的不加酒非常簡單最後還是根據抖音的:@白小焙這位小姐姐的方子調整出自己的做法應該是用料耗時都最簡單的啦哈哈哈這個方子可用250g的馬斯卡彭半包的手指餅乾用料雞蛋(無菌)2...
提拉米蘇 | Tiramisu-------愛我帶我走
12-30
提拉米蘇,已經是無人不知無人不曉的一款經典甜品。它沒有奶油蛋糕那樣甜膩,又比普通的雞蛋蛋糕多了些味道。外面的甜品店裡,一塊提拉米蘇就要賣到二十塊錢,還來不及回味,就已經沒有了。今天教大家在家做提拉米蘇,只需一些簡...
巴斯克提拉米蘇
12-28
真的可以實現攪一攪拌一拌就能成就的美味用料巴斯克奶油乳酪250克細砂糖60克雞蛋2個(65克/個)淡奶油160克咖啡粉5克熱水20克(60°)玉米澱粉6克提拉米蘇蛋黃1個細砂糖35克咖啡力嬌酒10克吉利丁片5克馬斯卡彭125克淡奶油160...
用浪漫的紫色迎接春天,芋泥提拉米蘇
02-18
春天到了也越來越喜歡做些鮮豔好看的甜品當芋泥和提拉米蘇愛好者遇到一起就有了這盤浪漫的紫色提拉米蘇做法簡單,把食材攪吧攪吧就好了隨時做隨時吃用料馬斯卡彭250克紫薯泥100克芋頭泥100克淡奶油200克紫薯粉20克白砂...
減糖提拉米蘇,吃出美顏肌
12-29
難易度初級準備時間15m總時間3h55m份量1整份食譜用料減糖巧克力蛋糕3顆蛋,將蛋白和蛋黃分開100克杏仁粉,過篩100克苦甜巧克力,小塊狀100克無鹽奶油,切小塊,至室溫軟化30克赤藻糖醇30克牛奶1/4茶匙鹽蛋白霜20克檸檬汁40克赤...
3款提拉米蘇甜品
01-03
usana聚會,六一了!用料基礎慕斯糊:蛋黃2個糖40克淡奶油380克馬斯卡彭乳酪250克(可以加入香草精幾滴)咖啡液:膠囊咖啡液50克咖啡酒10克3款提拉米蘇甜品的做法1.咖啡味:咖啡液體:膠囊咖啡液:50克咖啡酒:10克泡手指餅乾,加入慕斯糊...
提拉米蘇拿鐵☕️
02-27
還有一點點馬斯卡彭,做提拉米蘇又不夠腦袋一轉,提拉米蘇拿鐵這個量不是剛好?好喝,搭配焦糖餅乾是真滴很不喔~好看又好喝就是它了,焦焦糖餅乾這玩意就適合搭配低糖酸奶啊,咖啡,茶啥的中合一下就不甜了~用料馬斯卡彭40g淡奶油3...
提拉米蘇硬身版
03-19
四寸用料君之配方提拉米蘇硬身版的做法成品成品成品小貼士完全參照君之的配方,成品表面不平,奶油乳酪偏稀,手指餅乾會漂浮...
留給自己看的無糖提拉米蘇比例配方❤️比外面賣的都好吃 濃郁芬芳❤️
02-17
怕自己忘記記一下ps下次做務必加入3g鹽且用咖啡液代替材料中的水pps最新一次做,在奶油裡面加了3g鹽打發在第一步糖水裡面用咖啡液代替了水用了170g淡奶油非常濃郁芬芳比外面賣的都更好吃用料雞蛋3個咖啡液➕代糖1:1各6...
多肉葡萄提拉米蘇蛋糕
12-30
酸酸甜甜,果味濃郁,做法簡單。用料葡萄果醬葡萄500克白砂糖40克檸檬汁半個水(葡萄皮)60克馬斯卡彭糊蛋黃3個白砂糖(蛋黃)10克馬斯卡彭250克淡奶油200克白砂糖(淡奶油)10克裝飾葡萄粉20克奶粉10克模具鐵盒一個(22*14.5*6.5)多肉...
提拉米蘇巧克力塔
03-16
六寸的用料巧克力塔巧克力80克餅乾80克提拉米蘇醬馬斯卡彭芝士100克檸檬汁1/2tsp煉乳1tsp香草精1tsp淡奶油100ml糖10克咖啡醬咖啡100ml糖15克餅乾幾片裝飾可可粉一些提拉米蘇巧克力塔的做法巧克力放在熱水上融化;餅乾8...
懶總一口倒的經典提拉米蘇
12-27
我想pompi了,所以我給自己加戲,我做一個呀!提拉米蘇就是個有手就會做的甜品,不需要烤箱,只需要個電動打蛋器,當然如果你和我一樣對咖啡有要求,咱就好好做一個意式走起。提拉米蘇的成本非常的不低~~~珍惜每一口。用料雞蛋4個意式...
提拉米蘇(各種版本)
02-21
傳統意式的口感很獨特,口感很輕盈,完全不膩,沒有想象中的蛋腥味,反而很清爽!淡奶油版,濃郁醇厚一些,口感更厚重硬身版:乳酪重量的2%-4%,適合大盤或需要切割的提拉米蘇軟身版:乳酪的1%-2%,放的少了口感會更好,放1%基本不影響口感,但...
地道意式提拉米蘇🍰
12-13
用料馬斯卡彭乳酪250克雞蛋1個手指餅乾1包朗姆酒適量白砂糖適量可可粉適量意式咖啡粉適量可可粉克地道意式提拉米蘇🍰的做法1⃣️蛋黃、蛋清分離;2⃣️咖啡沖泡,放一旁冷卻備用;3⃣️蛋黃、馬斯卡彭乳酪、白砂糖、朗姆酒混合均...
椰香芋泥提拉米蘇
12-31
奶香,椰香搭配上芋泥,口感太絕了!用料椰香芋泥芋頭(熟)330克紫薯粉6克椰漿100克椰粉30克牛奶80克煉乳50克馬斯卡彭奶油蛋黃3個細砂糖25克馬斯卡彭250克淡奶油200克裝飾紫薯粉5克奶粉20克模具鐵盒一個(22/14.5/6.5)椰香芋泥提...
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