青瓜當然是可以生食的,但是一直我都不太能接受青瓜生食時候的一股青草味。所以為了消滅青瓜,我用榨汁的方法,同時加入一點點話梅肉,希望吊味,減輕青草味。
這種吃法的靈感來自於潮汕的甘草水果,一些常見的夏日水果,比如番石榴,撒上一些酸梅粉,水果就會變得很可口。
結果表明呢,酸梅肉還是需要切得更小塊,我的網易攪拌機並不能夠將其打碎,但是雖然只有一點點融進了果汁裡,味道還是很容易入口的。
用料
冰糖 | 4顆 |
話梅肉 | 2顆 |
青瓜 | 半條 |
飲用水 | 0.75杯 |
話梅青瓜汁的做法
青瓜削皮切段,取話梅肉,冰糖,一起放入攪拌機
按照不同的速度,一共打兩分多鐘左右。
小貼士
一、話梅肉可以打得更碎,再放入攪拌機內
二、冰糖如果是在減肥的話可以少下,但冰糖同時也會讓果汁更好入口