很喜歡豆乳盒子,突發奇想,做成多重口味的,可可粉,原味的豆乳香、甜糯的蜜紅豆、抹茶豆乳香,口味層層遞進,雖然用了全麥吐司打底,但絲毫不影響感覺像在吃千層蛋糕,如果用白吐司口感會更好,被隊友評為甜口早餐第一名🥇😁
我這個是2人份的,做1人的記得減半哦~
用料
豆漿粉 | 20克 |
抹茶粉 | 2克 |
香草糖 | 6克 |
玉米澱粉 | 4克 |
全麥吐司 | 2片 |
蛋白粉(可不放) | 適量 |
可可粉 | 適量 |
格蘭諾拉麥片 | 適量 |
牛奶 | 150克左右 |
蜜紅豆 | 20克 |
多重口味豆乳盒子的做法
1.吐司切成2片,先放半片到小盒子裡
2.準備2種口味的豆乳醬,這次做了抹茶和原味的
抹茶豆乳醬:
無糖豆漿粉(我用的冰泉) 10g
抹茶粉(我用的五十鈴) 2g
香草糖(沒有就用白砂糖)3g
玉米澱粉 2g
牛奶 75g
原味豆乳醬:
無糖豆漿粉10g
香草糖 3g
玉米澱粉 2g
牛奶 75g
附一個黑芝麻的
黑芝麻豆乳醬:
無糖豆漿粉(我用的冰泉) 10g
黑芝麻粉(我用的健康時代)5g
香草糖(沒有就用白砂糖)3g
玉米澱粉 2g
牛奶 75g材料合集
熬製豆乳醬:
分開熬製,先做抹茶豆乳醬,加入上述材料熬製到半流動的狀態(稍微稀一點,最好隨時離火觀察,在冷卻的過程中會變得更粘稠)豆乳醬稍冷卻到這個狀態就可以啦!
然後將熬製好的豆乳醬均勻的淋到吐司上
可以在這一步夾自己喜歡的食材(我加了蜜紅豆,你也可以加喜歡的食材比如芝士片之類的)
蓋上另外半片吐司
再熬製原味豆乳醬,淋到吐司片上
表面再篩一層蛋白粉+可可粉,這樣就可以啦!喜歡涼的直接放冰箱冷藏一晚,胃不好的放常溫也沒問題(大夏天還是最好放冰箱哈)
分層好好看!
第二天吃的時候,可以加一勺格蘭諾拉在上面
吃吧,超滿足又不胖😋